[책과 삶]실험실의 ‘청정 고기’가 지구를 구한다
문화뉴스
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2019.11.29 15:53
ㆍ클린 미트ㆍ폴 샤피로 지음·이진구 옮김ㆍ흐름출판 | 308쪽 | 1만6000원
‘동물의 고기’를 먹기 위해서는 많은 대가를 치러야 한다. 가축용 사료를 재배하기 위한 엄청난 넓이의 경작지를 만들려면 ‘지구의 허···
‘동물의 고기’를 먹기 위해서는 많은 대가를 치러야 한다. 가축용 사료를 재배하기 위한 엄청난 넓이의 경작지를 만들려면 ‘지구의 허···
