카페 문을 들어서자 낯선 풍경이 펼쳐진다. 손님을 맞는 종업원은 없고 여느 바리스타 대신 로봇 팔이 바삐 움직여 커피를 만들어 낸다. 주문은 스마트폰 애플리케이션을 이용하거나 매장 내 터치스크린을 통해 주문과 정산이 이루어진다. 지난 1월 30일 미국 첨단 산업의 메카 샌프란시스코에 등장한 무인 커피숍인 '카페 X(Cafe X)'의 풍경이다. 자동차..